,在價(jià)格標(biāo)志上應(yīng)清清楚楚地告訴消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)在價(jià)格上所能得到的好處。通常在陳列促銷(xiāo)時(shí)價(jià)格上會(huì)有折讓
。
(6)“正確的陳列形式”:有足夠的空間,應(yīng)該符合或者大于產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,陳列容易拿取,容易比較,容易選擇,容易看到。
2、產(chǎn)品生動(dòng)化陳列的好處
如前所述,產(chǎn)品生動(dòng)化陳列的根本目的是為了提升銷(xiāo)售。
可口可樂(lè)公司曾經(jīng)對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)及飲用飲料的情形進(jìn)行過(guò)深入調(diào)查和研究的案例,被絕大多數(shù)講述陳列對(duì)銷(xiāo)售的支持效果的教材加以引用。可口可樂(lè)公司在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)存在兩個(gè)明顯的特征:
首先是產(chǎn)品生動(dòng)化陳列可以大大促進(jìn)沖動(dòng)型購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)生。有將近70%的消費(fèi)者在進(jìn)入零售店時(shí)并沒(méi)有決定要買(mǎi)飲料,或者哪種品牌的飲料,他們是因?yàn)榈陜?nèi)的產(chǎn)品陳列醒目激發(fā)了需求才臨時(shí)決定購(gòu)買(mǎi)的。因此,店內(nèi)的產(chǎn)品生動(dòng)化陳列可以有效獲得這類(lèi)顧客的生意。
其次,飲料屬于擴(kuò)張性消費(fèi),因?yàn)轱嬃鲜菑椥韵M(fèi)品,消費(fèi)者會(huì)因?yàn)榇碳ぴ蕉,買(mǎi)得越多;買(mǎi)的越多,也會(huì)喝得越多。有人做了一個(gè)實(shí)驗(yàn):衛(wèi)生紙、狗食、罐頭湯、碳酸飲料4類(lèi)產(chǎn)品在進(jìn)行落地陳列的3個(gè)星期內(nèi),對(duì)銷(xiāo)售狀況進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),碳酸飲料擺得越多,銷(xiāo)售得也越多。同樣的,有特殊陳列和沒(méi)有特殊陳列的產(chǎn)品,在銷(xiāo)售上也有明顯的差別
。
在食品類(lèi)和保健品類(lèi)的銷(xiāo)售方面,這一研究結(jié)果同樣適用。在每年的保健品銷(xiāo)售旺季(尤其是中秋節(jié)和春節(jié)期間)
,大部分食品區(qū)都有保健品的特殊陳列,制造商們不惜花費(fèi)巨資購(gòu)買(mǎi)陳列位置
,自然是因?yàn)樗麄兩钌疃闷渲械拿钐
。零售?shù)據(jù)研究也顯示,在中秋和春節(jié)前后大約
4個(gè)月的時(shí)間,大牌保健品制造商的銷(xiāo)售量會(huì)占到全年銷(xiāo)量的60%左右。
當(dāng)前,國(guó)內(nèi)的多數(shù)快速消費(fèi)品企業(yè)已經(jīng)將產(chǎn)品生動(dòng)化陳列作為銷(xiāo)售工作的“重頭戲”來(lái)抓,但是仍然有一些企業(yè)至今還沒(méi)有一個(gè)產(chǎn)品生動(dòng)化陳列的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。制定產(chǎn)品生動(dòng)化陳列有標(biāo)準(zhǔn)有如下好處:提供衡量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)一些特定的市場(chǎng)和產(chǎn)品制定推廣的標(biāo)準(zhǔn)和重點(diǎn),以便銷(xiāo)售人員集中注意力達(dá)成;在與零售商溝通的時(shí)候能夠幫助他們達(dá)成整體的營(yíng)業(yè)指標(biāo);讓銷(xiāo)售人員在工作中能夠把生動(dòng)化陳列當(dāng)成一種習(xí)慣去追求。此外,在銷(xiāo)售方面,通過(guò)產(chǎn)品生動(dòng)化陳列還可以建立陳列的美觀性和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的方便性;爭(zhēng)取大的陳列面,以改善各類(lèi)商品的庫(kù)存量;增加商品的回轉(zhuǎn)率;提高對(duì)零售商貨架的占有率,搶占競(jìng)爭(zhēng)品牌的陳列空間;增加產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率;配合廣告和促銷(xiāo),最大限度地發(fā)揮銷(xiāo)售上的效率;增加零售商的利潤(rùn),同時(shí)建立良好的通路關(guān)系;樹(shù)立好的品牌形象;實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的活性化。
3、產(chǎn)品生動(dòng)化陳列實(shí)施的重點(diǎn)和原則
達(dá)成產(chǎn)品生動(dòng)化陳列要講究技巧,同時(shí)要與零售商建立好的客情關(guān)系。銷(xiāo)售人員要注意以下幾點(diǎn):
(1)力爭(zhēng)取得固定位置。貨架陳列應(yīng)該以相關(guān)產(chǎn)品類(lèi)別的正面為宜,可能的條件下要爭(zhēng)取端架
,這些位置既具備良好的促銷(xiāo)性
,而且陳列時(shí)間還可能更加長(zhǎng)久。
(2)除了有較好的貨架陳列位置外,還應(yīng)該設(shè)法取得第二陳列位置
,比如大量的堆箱陳列、島式陳列或者墻邊陳列
。進(jìn)行重大促銷(xiāo)活動(dòng)的時(shí)候
,必須做到擁有第二陳列位置并且使得擁有的時(shí)間盡量延長(zhǎng)
。
(3)銷(xiāo)售人員因該盡量使客戶(hù)明白,這樣的陳列會(huì)幫助客戶(hù)取得好的營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn),爭(zhēng)取他們的滿(mǎn)意度
,并且?guī)椭蛻?hù)的采購(gòu)和營(yíng)運(yùn)人員爭(zhēng)取好的業(yè)績(jī),幫助他們達(dá)成目標(biāo)
。
(4)任何時(shí)候都要記住客戶(hù)經(jīng)營(yíng)的出發(fā)點(diǎn)以及他們關(guān)注的重點(diǎn)目標(biāo)。在進(jìn)行銷(xiāo)售陳述的時(shí)候,銷(xiāo)售人員要圍繞利潤(rùn)
、營(yíng)業(yè)額
、節(jié)省時(shí)間、提高周轉(zhuǎn)率等因素上做文章
,這樣才能使客戶(hù)更容易接受
。
(5)與店員建立好的關(guān)系,幫助店員擺貨,在進(jìn)行產(chǎn)品生動(dòng)化陳列時(shí)請(qǐng)店員幫忙
,這樣可以與店員建立好的關(guān)系,使所貨架位置持久
。
(6)在與零售商進(jìn)行溝通以便實(shí)施生動(dòng)化陳列時(shí),應(yīng)該盡可能告知客戶(hù)公司的廣告和促銷(xiāo)支持,這樣可以幫助制造商取得更好的貨架空間和位置,做到深度促銷(xiāo)。
在實(shí)施產(chǎn)品生動(dòng)化陳列的時(shí)候,銷(xiāo)售人員必須遵循以下六大原則:
(1)取得好的位置。須知,零售商的資源有限,各廠家都在爭(zhēng)奪貨架和陳列位置
,因此必須投入大量的精力和技巧
。一般說(shuō)來(lái),以下位置比較具有優(yōu)勢(shì):同類(lèi)產(chǎn)品附近進(jìn)行的堆箱陳列
;端架
、端架旁的貨架或者特殊貨架;柱子旁邊
;貨架上與目標(biāo)購(gòu)買(mǎi)者的視線(xiàn)平齊處
;高人流量的地方;注意人流方向再?zèng)Q定產(chǎn)品陳列位置
;可以利用公司的專(zhuān)用貨架
;在貨架正面陳列面積應(yīng)該至少與市場(chǎng)占有率相當(dāng)。
(2)獲利能力。不同的促銷(xiāo)方法會(huì)造成不同的成本
,獲利能力也會(huì)有所不同
。銷(xiāo)售人員要清楚地告訴客戶(hù)促銷(xiāo)的結(jié)果,同時(shí)要將結(jié)果與平時(shí)的促銷(xiāo)額和促銷(xiāo)時(shí)的影響作比較
。
(3)影響力的提升。陳列足夠的貨量,凸顯產(chǎn)品
/品牌的形象和吸引力;須知陳列位置、貨架或者地板上的貨量
、廣告宣傳品和創(chuàng)意都能夠提升產(chǎn)品影響力
;適當(dāng)利用垂直陳列可以提升形象,引發(fā)顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望
;陳列的時(shí)候產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)該正面向前
,吸引消費(fèi)者注意。
(4)可觸及性。堆箱陳列的時(shí)候消費(fèi)者至少要可以觸及到
80%的產(chǎn)品;陳列量越大,吸引力越好
,對(duì)于品牌的效益也就越大
;在使用助銷(xiāo)品時(shí)要牢固可靠,不易散亂
;不要與眾多的品牌產(chǎn)品陳列在一起
,這會(huì)大大沖淡陳列的效果。
(5)價(jià)格 。價(jià)格標(biāo)志的大小要能夠吸引顧客
,但要適可而止,不能夠過(guò)分夸大
;標(biāo)簽上的內(nèi)容應(yīng)簡(jiǎn)單明了
,列出價(jià)格比較;顏色要有沖擊力
,字跡清楚
,信息準(zhǔn)確。
(6)穩(wěn)定性 。盡可能使陳列長(zhǎng)久
,這樣消費(fèi)者可以根據(jù)其購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣輕易地找到產(chǎn)品;貨架陳列時(shí)小包裝在上面
,大包裝在下面
;避免奇形怪狀的陳列而沒(méi)有策略性;拿取的時(shí)候注意做到不容易倒塌
,一個(gè)僅供觀看而不是促進(jìn)購(gòu)買(mǎi)的陳列決不是好的陳列
。
4、產(chǎn)品生動(dòng)化陳列的貨架管理原則
無(wú)論是消費(fèi)者直接從貨架上選擇產(chǎn)品還是通過(guò)營(yíng)業(yè)員之手形成的銷(xiāo)售,商品的貨架管理都是十分重要的。
足夠的貨架位置可以有效減少脫銷(xiāo)現(xiàn)象,減少因?yàn)槊撲N(xiāo)給客戶(hù)和消費(fèi)者帶來(lái)的不良影響,減少客戶(hù)及公司因?yàn)楫a(chǎn)品脫銷(xiāo)所帶來(lái)的直接利潤(rùn)損失
;對(duì)消費(fèi)者而言
,良好的貨架管理可以幫助他們比較和選擇,幫助他們迅速發(fā)現(xiàn)所需的目標(biāo)
;而且
,因?yàn)榱己玫呢浖荜惲校梢詭椭a(chǎn)品建立品牌形象
。足夠陳列面積的標(biāo)準(zhǔn)以陳列
7~10天的正常銷(xiāo)售量為好,否則會(huì)造成經(jīng)常需要補(bǔ)貨的現(xiàn)象,如果工作中哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題
,就極容易出現(xiàn)缺貨的情形
。如果需要比較大的陳列量配合銷(xiāo)售量,那么選擇一個(gè)額外的比較大的位置顯然也是十分必要的
。
在進(jìn)行產(chǎn)品的貨架陳列時(shí),要注意不同類(lèi)別的產(chǎn)品集中擺放,盡量做到分門(mén)別類(lèi)。如果產(chǎn)品是水平方式擺放 ,那么同一品牌、不同規(guī)格的產(chǎn)品應(yīng)該在兩邊擺放
;如果是垂直擺放
,那么同一個(gè)品牌、不同規(guī)格的產(chǎn)品應(yīng)上下擺放
。這樣陳列的目的是為了建立一個(gè)鞏固的品牌封面
,強(qiáng)化品牌的視覺(jué)沖擊力。
貨架陳列中的黃金位置是以消費(fèi)者視線(xiàn)為中心來(lái)決定的 。在中國(guó)市場(chǎng)
,黃金位置是以中國(guó)家庭主婦的平均身高
155CM為基準(zhǔn),離貨架約70~80CM的距離 ,最佳范圍是以視線(xiàn)下
20度的地方為中心 ,向上
10度和向下20度之間的區(qū)間。最適合顧客拿取的高度是75~125CM之間 ,比較適合顧客拿取的高度可以擴(kuò)大到
60~150CM之間 ;陳列的高度極限為上方在
150~170CM之間,下方在30~60CM之間 。有的時(shí)候
,產(chǎn)品擺放過(guò)低
,雖然有存貨在貨架上,但是會(huì)形成通常所說(shuō)的“視覺(jué)上的脫銷(xiāo)”
,這種情況與實(shí)際的產(chǎn)品脫銷(xiāo)
,本質(zhì)上沒(méi)有差別,都造成了經(jīng)營(yíng)上的損失
。
在進(jìn)行產(chǎn)品生動(dòng)化陳列的時(shí)候 ,銷(xiāo)售人員要始終注意,競(jìng)爭(zhēng)品牌在貨架上必定有其相應(yīng)的陳列位置
,正確的選擇是:沒(méi)有必要(也很少有可能)把競(jìng)爭(zhēng)品牌撤離貨架
,而應(yīng)該是爭(zhēng)取到比競(jìng)爭(zhēng)品牌更有優(yōu)勢(shì)的位置,陳列面積至少應(yīng)與產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率相當(dāng)
。
成功的貨架管理應(yīng)該達(dá)到如下標(biāo)準(zhǔn):
(1)將目標(biāo)產(chǎn)品分銷(xiāo)到目標(biāo)零售店內(nèi);
(2)分銷(xiāo)新產(chǎn)品到目標(biāo)零售店;
(3)店內(nèi)產(chǎn)品陳列經(jīng)常能得到有效的改進(jìn);
(4)產(chǎn)品必須保持清潔、整齊擺放;
(5)輪轉(zhuǎn)貨架上的產(chǎn)品,把老產(chǎn)品擺放于貨架前,新產(chǎn)品擺放于貨架后(先進(jìn)先出);
(6)產(chǎn)品正面應(yīng)向前擺放;
(7)增加合理的陳列面并使用公司的助銷(xiāo)品;
(8)防止假冒、仿制產(chǎn)品擺放在旁邊;
(9)零售價(jià)格管理到位;
(10)執(zhí)行黃金陳列標(biāo)準(zhǔn)。